超微粉碎機(jī)是不是破壁機(jī)？什么是破壁？

估計(jì)很多人都有這樣的疑問，去搜索破壁機(jī)，可是出來的結(jié)果都是超微粉碎機(jī)，那超微粉碎機(jī)是不是破壁機(jī)？

在回答這個(gè)問題之前，我們先了解一下什么是破壁，或者你就會(huì)明白什么是破壁機(jī)了。

破壁即打破細(xì)胞壁，如果要想打破壁細(xì)胞壁，就要把植物細(xì)胞打破壁，才會(huì)真正的破壁。這個(gè)說起來簡(jiǎn)單，但是細(xì)胞是比較小的，要想打破細(xì)胞壁并不是一件容易的事。

植物細(xì)胞的直徑從10~100μm不等，所以想要打破細(xì)胞壁，只要粉碎到10μm以下，就可以完全的破壁了。怎么粉碎到10μm以下呢？這個(gè)需要用到超微粉碎機(jī)了。

目前市面上的超微粉碎機(jī)有很多種，有家用的和商用的都有。家用的一般只能粉碎達(dá)到100~200目，即150~75μm，對(duì)于比較大的植物細(xì)胞，勉強(qiáng)可以破壁。像家用粉碎機(jī)通常都比較便宜，幾百到幾千不等，但是這種粉碎機(jī)破壁率較低。

要想真正實(shí)現(xiàn)破壁，就要使用商用的超微粉碎機(jī)了。以普萊申的超微粉碎機(jī)為代表，普萊申超微粉碎機(jī)可以將中藥材粉碎到10000目（1.3μm），小于最小的植物細(xì)胞10μm，因此可以很好的達(dá)到破壁的效果。經(jīng)過專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，普萊申超微粉碎機(jī)的破壁率在95%以上，在顯微鏡下顯示完全破壁。符合國家食品藥品GMP標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到了破壁的目的。

普萊申的超微粉碎機(jī)除了能夠破壁之外，在操作上也做了很多的改進(jìn)，比如具有全自動(dòng)翻轉(zhuǎn)物料，自動(dòng)粉碎，雙頭進(jìn)料、自帶制冷功能低溫粉碎、密性好，無粉塵，名貴中藥無損耗等特點(diǎn)，備受廣大制藥企業(yè)的喜愛。尤其是對(duì)靈芝孢子粉、花粉等破壁效果極好，所以被廣泛使用。

所以超微粉碎機(jī)是不是破壁機(jī)，要看粉碎能力，如果能夠粉碎到10μm以下的，那就是破壁機(jī)，如果粉碎不到，那就不是破壁機(jī)。

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